Cà pháo muối là một trong những món ăn dân dã truyền thống của người Việt. Ca dao có câu: "Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương" để nói về những món ăn giản dị, kết tinh đậm vị quê hương khiến ai đi xa cũng nhớ về. Ngày nay, món cà pháo muối vẫn thường xuất hiện trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày Tết.