Đưa ẩm thực Michelin đến gần hơn với người Việt Trước đây, Michelin thường gắn liền với hình ảnh sang trọng. Tuy nhiên, tại Việt Nam, ẩm thực Michelin đã dần trở nên gần gũi hơn nhờ việc tôn vinh những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Việc Michelin công nhận các món ăn truyền thống không chỉ giúp quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới mà còn giúp người Việt trân trọng hơn những giá trị ẩm thực quen thuộc của chính mình.
Người Việt giờ đây có cơ hội khám phá lại chính những món ăn quen thuộc của mình từ một góc nhìn khác biệt. Giá trị của ẩm thực không còn bó hẹp ở không gian sang trọng hay mức giá cao, mà nằm ở sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon, bí quyết nấu nướng được gìn giữ qua nhiều thế hệ và tay nghề của người đầu bếp. Điều đặc biệt là, dù được đánh giá theo tiêu chuẩn quốc tế, ẩm thực Việt vẫn giữ được nét gần gũi - như hình ảnh chai Bia Saigon Special vẫn hiện diện trên những bàn tiệc.
Anh Thái Bảo (38 tuổi, TP.HCM), một người đam mê ẩm thực Việt, bày tỏ: "Trước đây, tôi không nghĩ sẽ thử trải nghiệm ẩm thực Michelin. Nhưng rồi tôi bất ngờ khi thấy mình vẫn có thể thưởng thức một chai Bia Saigon Special giữa không gian ẩm thực đạt chuẩn Michelin. Hương vị quen thuộc ấy gợi lại bao kỷ niệm, như một phần không thể thiếu trong những dịp đáng nhớ của tôi."
Từ hương vị thân quen đến chất lượng đạt chuẩn quốc tế
Trong suốt 20 năm đồng hành cùng người Việt, Bia Saigon Special đã trở thành một phần không thể thiếu trong vô số khoảnh khắc đáng nhớ - từ những buổi tiệc tùng bạn bè cho đến những lần ăn mừng thành công. Và giờ đây, ngay cả trong không gian ẩm thực đạt chuẩn Michelin, Bia Saigon Special vẫn giữ nguyên vị trí của mình, giúp trải nghiệm ẩm thực cao cấp trở nên gần gũi và dễ tiếp cận hơn với mọi thực khách Việt.
Được ưa chuộng nhờ chất bia êm mượt đặc trưng, Bia Saigon Special mang hương vị độc đáo từ nguồn hoa bia Yakima - loại nguyên liệu hảo hạng được nhập khẩu trực tiếp từ vùng trồng hoa bia nổi tiếng nhất nước Mỹ.
Chị Thùy Dung (30 tuổi, Hà Nội) chia sẻ: "Là người khá kén chọn khi uống bia, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy Bia Saigon Special được phục vụ cùng món chả cá Lã Vọng tại một nhà hàng được Michelin giới thiệu. Nhưng chỉ sau vài ngụm, tôi đã hiểu lý do: hương thơm đặc biệt, vị bia êm dịu với hậu vị sảng khoái giúp làm nổi bật hương vị món ăn mà không hề lấn át.”
Bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của Bia Saigon Special nằm ở quy trình ủ bia công phu áp dụng kỹ thuật dry hopping giúp bia giữ được hương thơm tươi mới, vị sảng khoái dài lâu. Chính sự đầu tư nghiêm túc từ khâu chọn nguyên liệu đến quy trình sản xuất đã giúp Bia Saigon Special trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc đạt chuẩn Michelin - nơi mỗi món ăn tinh tế đều cần một thức uống đi kèm có khả năng cân bằng hương vị một cách hoàn hảo.
Việc Bia Saigon Special được vinh danh 3 năm liền tại Michelin Guide Ceremony không phải là điều ngẫu nhiên. Đây chính là minh chứng rõ nét cho khả năng kết hợp hài hòa giữa tinh hoa truyền thống và chuẩn mực quốc tế. Bằng hương vị cân bằng và chất lượng vượt trội, Bia Saigon Special đã trở thành cầu nối đưa tiêu chuẩn Michelin đến gần hơn với ẩm thực Việt.