TPO - Quyết định ghi danh tri thức chế biến và thưởng thức chả cá Lã Vọng vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia sẽ được công bố tại lễ khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025. Tại sự kiện, gia đình dòng họ Đoàn tại Hà Nội kể câu chuyện tạo nên món chả cá Lã Vọng từ 6 đời trước.
Gắn bó người dân Thủ đô suốt gần hai thập kỷ, Lễ hội Bia Hà Nội là sự kiện văn hóa ẩm thực được mong chờ nhất trong năm, thu hút hàng vạn tín đồ yêu bia tham dự.
TPO - Tháng 11, khi gió heo may vừa chạm ngõ, hương cốm lại lan tỏa khắp làng Mễ Trì. Giữa nhịp sống đô thị hiện đại, người dân nơi đây vẫn cần mẫn nổi lửa, giã nếp, sàng cốm… gìn giữ nghề truyền thống bao đời, làm nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Với những người gắn bó hàng chục năm cùng nghề, làm cốm không chỉ là kế sinh nhai mà còn là cách giữ hồn quê, để hương cốm xưa không bị mai một giữa phố phường tấp nập.
Nếu mùa thu có mùi vị, thì chắc chắn đó là hương BBQ thơm lừng, là ly bia mát lạnh dưới ánh đèn vàng và là tiếng nhạc EDM vang vọng giữa không gian ngập tràn niềm vui. Tất cả hội tụ tại Hội chợ Mùa Thu lần Thứ nhất - 2025, đang “gây bão” khi biến khu Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC) thành “thành phố không ngủ” với đại tiệc ẩm thực - giải trí quy mô hơn 4.500 chỗ, nơi mùa thu trở nên rực rỡ và sống động hơn bao giờ hết.
TPO - Lễ hội đồ uống Hà Nội 2025 khai mạc tối ngày 18/9 đem đến cho người dân và du khách một không gian trải nghiệm mở trên tuyến phố đi bộ Trịnh Công Sơn (phường Tây Hồ, Hà Nội).
TPO - Không gian Truyền thống và Sáng tạo Hà Nội 2025 mở cửa phục vụ công chúng từ ngày 28/8 đến 5/9/2025. Đây cũng là hoạt động khẳng định vị thế Hà Nội - trái tim của cả nước - đang vững bước trong kỷ nguyên mới, phát huy sức mạnh truyền thống và khát vọng sáng tạo để vươn tầm quốc tế.
TP - Hà Nội vừa ghi danh thêm 9 di sản văn hóa phi vật thể vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, gồm 6 lễ hội truyền thống, 1 nghề thủ công và 2 tri thức dân gian.
TPO - Gió lạnh tràn về cũng là lúc dịp để thưởng thức những món ăn bình dân nhưng rất ngon trên phố Hà Nội. Hạt dẻ, bánh trôi tàu, bánh đúc nóng hay chỉ đơn giản là củ khoai nướng thơm ngào ngạt sẽ giúp cơ thể ấm hơn giữa mùa đông.
TPO - Chả rươi là đặc sản Hà Nội, ăn ngon nhất là dịp cuối thu, đầu đông. Chả rươi vốn là món dân dã có từ xa xưa, hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này được bán ở nhiều hàng quán giữa lòng phố cổ.
TPO - 3 gợi ý “đỉnh của chóp” cho teen Sài Gòn muốn khám phá những góc quà vặt Hà thành cực chất.
TPO - Hà Nội khẽ chuyển mình sang đông, mùa của những cơn gió lạnh và cơn mưa bất chợt. Rảo bước trên Phố cổ phủ kín rêu phong dường như đã quá quen thuộc trong một chiều se lạnh, nhưng bạn sẽ ngỡ ngàng khi nhận ra mình đã bỏ quên một điểm hẹn ngọt ngào và vô cùng ấm áp.
