TPO - Từ một chiếc bánh flan "bất ổn" bị dân mạng soi lỗi kỹ thuật, phần bình luận bỗng chốc "quay xe" trở thành trạm sạc cảm xúc siêu ngọt ngào. Hóa ra với người trẻ, tiêu chuẩn Michelin đôi khi cũng phải chào thua "hệ tư tưởng" cơm nhà.
TPO - Mùa Hè và Đông này, vì có việc phải sang Vương quốc Anh một thời gian không ngắn, tôi mới cảm nhận rõ sự kỳ diệu của những gói gia vị Việt Nam. Món ăn Việt Nam ngon, tất cả người Việt sống trong nước và cả xa xứ đều biết rõ. Nhưng dường như việc kể chuyện (storytelling) về ẩm thực nước nhà vẫn chưa được thực hiện một cách triệt để.
Năm 2025 đánh dấu cột mốc 50 năm vươn mình cùng đất nước của Saigontourist Group – một trong những thương hiệu du lịch – dịch vụ hàng đầu Việt Nam. Nửa thế kỷ qua, Saigontourist Group không chỉ góp phần làm nên vị thế của du lịch Việt Nam trên bản đồ quốc tế, mà còn đồng hành cùng nhiều chương trình truyền thông ý nghĩa nhằm quảng bá văn hóa, ẩm thực và con người Việt Nam. Tiêu biểu trong số đó là chương trình “Du lịch & Ẩm thực” phát sóng trên kênh VTV4, thu hút đông đảo khán giả trong và ngoài nước.
Mỗi sản phẩm Acecook Việt Nam ra đời không chỉ được đảm bảo chất lượng cao nhất mà còn thể hiện rõ cam kết tạo ra những giá trị bền vững, khẳng định trách nhiệm của thương hiệu trong từng sản phẩm.
TPO - Vượt qua nhiều quốc gia nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực tinh tế như Pháp, Tây Ban Nha, Việt Nam được độc giả toàn cầu bình chọn là điểm đến ẩm thực đứng thứ 4 thế giới trong khuôn khổ Readers’ Choice Awards 2025, đây là giải thưởng thường niên uy tín do tạp chí Condé Nast Traveller, Mỹ tổ chức.
TPO - Thắng cố, bò kho, cà ri gà, phá lấu lọt top món hầm ngon nhất Đông Nam Á; Temu tạm dừng hoạt động tại Việt Nam, các đơn hàng đã đặt mà chưa giao sẽ thế nào?; Cô gái ngỡ ngàng kiểm tra đôi tất sau khi đi bộ ở Nhật Bản…
Ngon miệng, đã mắt sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời của khách hàng khi tham gia sự kiện trải nghiệm sản phẩm thịt bò Canada cao cấp. Sự kiện với sự kết hợp tổ chức của Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Vimex Việt Nam (Vimex Food), Hiệp hội Thịt bò Canada CBII và nhãn hàng bò cao cấp Excel.
TPO - Từ ngày 23-27/10, tại Thương xá Tax, Quận 1, TPHCM sẽ tổ chức lễ hội Nước mắm truyền thống với sự tham gia với 150 gian hàng của các thương hiệu nước mắm truyền thống nổi tiếng trong cả nước.
Công ty TNHH Nestlé Việt Nam và Trung t âm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) công bố chương trình hợp tác năm 2024 trong khuôn khổ Đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt” với chuỗi hoạt động mới mẻ nhằm thúc đẩy du lịch và văn hóa ẩm thực Việt.
TP - Những danh hiệu, giải thưởng quốc tế giúp nền ẩm thực Việt ngày càng được quan tâm, tìm kiếm nhiều hơn. Ẩm thực Việt thăng hạng trên các bảng xếp hạng quốc tế, là một trong những bước đệm đưa Việt Nam trở thành bếp ăn thế giới. Tuy nhiên còn đó nhiều việc phải làm để hiện thực hóa giấc mơ này.
TPO - Trong 121 món ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam được vinh danh, tỉnh Bình Định có 4 món là nem chợ Huyện, bánh ít lá gai, rượu Bàu Đá và chả ram tôm đất.
TPO - Trong đêm diễn cuối cùng tại Hà Nội, Rosé - thành viên nhóm BlackPink - chia sẻ cô đã "húp hết cả bát nước khi ăn phở". Các thành viên BlackPink khen bánh mì, phở Việt Nam "rất ngon" sau khi thưởng thức những món này tại nhà hàng được Michelin gợi ý.
TPO - Những ngày ở Việt Nam biểu diễn lễ hội âm nhạc, nhiều nghệ sĩ liên tục đăng hình check-in, thể hiện sự mê mệt với ẩm thực, cảnh sắc ở Đà Nẵng, Hội An. Hyoyeon nhóm SNSD cùng ê-kíp tìm đến quán ăn vặt nổi tiếng thưởng thức món bánh xèo.
Lần đầu tiên Michelin Guide đến Việt Nam vinh danh các nhà hàng, quán ăn trong bốn hạng mục giải thưởng quan trọng. Đây là cơ hội để ẩm thực Việt vươn tầm thế giới. Lễ công bố diễn ra tối 6/6 tại Hà Nội.
TPO - Chàng trai với đôi bàn tay tài hoa đang khiến cộng đồng mạng mê mẩn với những món ăn "nhìn đã muốn rớt nước miếng". Cùng khám phá thực đơn "ngon để ngắm" đầy tính nghệ thuật này nhé!
TPO - Trong 100 thí sinh xuất sắc trên cả nước tham gia cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng Việt Nam 2021 - 2022, ban giám khảo đã chọn được 9 thí sinh để trao giải Nhất, Nhì, Ba. Đây cũng là lần đầu tiên món bánh dân gian Việt Nam nhận được 2 giải tại vòng chung kết. Theo BGK, các tác phẩm đạt đến trình độ của một tác phẩm điêu khắc và thật sự "không nỡ ăn".
