Từ khóa: "cá cơm"

26 kết quả

Tiến sĩ Phạm Châu Huỳnh cùng cộng sự tham quan quy trình sản xuất mắm nhỉ tại nhà ông Mười
Văn hóa

Tinh túy giọt mắm làng chài cổ

TP - Cá cơm than ủ với muối biển, phơi nắng hơn một năm trời, để rồi nhỉ từng giọt cốt tinh túy đỏ au, thơm lừng. Nghề mắm nhỉ truyền thống của làng chài cổ Mân Thái, không chỉ là nghề mà là còn di sản văn hóa của miền biển duy nhất được ông Mười lưu giữ.
Ngư dân
Kinh tế

Ngư dân Quảng Bình trúng đậm cá cơm

TPO - Trong những ngày qua, vùng biển gần bờ thuộc huyện Quảng Trạch (Quảng Bình) đã xuất hiện các luồng cá cơm với sản lượng lớn nên ngư dân các xã ven biển có điều kiện dùng thuyền công suất nhỏ ra khơi đánh bắt, thu về cả tấn cá trong mỗi chuyến...