Từ khóa: "quả trám"

TPO - Trám là một loại quả quen thuộc trong đời sống người Việt, không chỉ là món ăn dân dã mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và dược liệu quý giá. Từ lâu, quả trám đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh khác nhau.

Giới buôn Trung Quốc đặt mua toàn bộ quả của một cây trám cổ thụ tại Lạng Sơn giá 200.000 đồng một kg, cao gấp 4 - 5 lần trong nước.

Quả trám vùng cao không chỉ được nhiều người ưa chuộng để chế biến các món ăn mà nó còn là một trong những vị thuốc tự nhiên rất an toàn.

Cá kho trám, trám muối, trám dầm mắm ớt... là những món ăn dân dã và hấp dẫn. Trám còn là vị thuốc phòng chữa bệnh đường hô hấp trong những ngày đông hanh khô lạnh lẽo.

Để có thể làm ra được những món ngon từ trám, mời bạn cùng tìm hiểu cách chế biến và bảo quản quả trám nhé!