TPO - Nếu trước đây, phô mai Mozzarella chỉ xuất hiện trên các món ăn tại những nhà hàng Ý sang trọng, thì nay, việc tự làm loại phô mai này tại nhà đang trở thành trào lưu bùng nổ trong giới trẻ. Không chỉ tiết kiệm chi phí, việc tự làm Mozzarella còn mang đến trải nghiệm thú vị, độc đáo và đầy sáng tạo, đặc biệt trong bối cảnh xu hướng "homemade" ngày càng được ưa chuộng trong Gen Z.
TPO - Nhiều người vẫn biết sữa là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Uống một ly sữa mỗi buổi sáng mang đến cho chúng ta nhiều nguồn dinh dưỡng qúy giá.Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây cho rằng việc uống sữa vào buổi sáng sớm không hẳn là điều tốt nhất với một số người.
TPO - Đậu phụ là món ăn quen thuộc, nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số 'đại kỵ' với thực phẩm này khi ăn mà không phải ai cũng biết.
TPO - Thêm 2 công ty sữa của Việt Nam được xuất khẩu sang Trung Quốc. Năm nay, trào lưu chơi hoa táo mèo lại lên ngôi, được nhiều người mua về cắm. Nhật Bản bắt đầu áp dụng biện pháp hạn chế nhập khẩu thịt bò xuất xứ từ Mỹ.
Các thực phẩm từ đậu nành như đậu phụ, mầm đậu nành, miso và edamame giúp tăng cường xương ở phụ nữ không còn khả năng sinh sản, một nghiên cứu cho biết.
TPO - Một tuần nay, bé My ( 6 tháng tuổi, Hà Nội) cứ uống sữa xong đều có biểu hiện nôn và tiêu chảy, thậm chí có những lần đi ngoài ra máu. Nghi ngờ con mắc hội chứng lỵ, gia đình đưa bé đến khám Bệnh viện Nhi Trung ương. Sau khi cho con thăm khám, làm các xét nghiệm để loại trừ nguyên nhân bệnh lý, gia đình vô cùng bất ngờ khi được bác sĩ cho biết “thủ phạm” khiến trẻ tiêu chảy kéo dài là do bé bị dị ứng đạm sữa bò.
Sau khi bất ngờ chất vấn Chủ tịch huyện Củ Chi số điện thoại của đơn vị thu mua sữa bò - Vinamilk, đích thân Bí thư TPHCM Đinh La Thăng đã gọi điện cho Tổng giám đốc công ty Vinamilk - bà Mai Kiều Liên hỏi về thực trạng vì sao bà con không bán được sữa.
TP - Nguy cơ đổ bỏ sữa do không có nơi tiêu thụ không chỉ hiển hiện ở xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm, Hà Nội mà còn là nỗi lo chung của nông dân xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, Hà Nội. Hơn 80 hộ dân trong xã Vân Hòa cũng bị doanh nghiệp bỏ rơi không một lời giải thích.
TP - Những ngày này một góc rất đặc trưng của Hà Lan đã xuất hiện tại công viên 23/9, thu hút hàng ngàn lượt khách tham quan. Đây là sự kiện nhằm kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoại giao giữa Hà Lan và Việt Nam do Tổng lãnh sự quán Vương quốc Hà Lan tổ chức.
TPO - Những người đàn ông ở Ethiopia quan niệm càng béo càng đẹp nên "tẩm bổ" bằng hỗn hợp máu và sữa bò nhằm có thân mình mập mạp để được tôn vinh là anh hùng và dễ dàng chọn vợ.
TPO - Một trong những câu hỏi mà các bậc cha mẹ hay hỏi bác sĩ nhất đó là “Tôi nên cho con uống bao nhiêu sữa?”. Và một nghiên cứu mới đây đã đưa ra câu trả lời là 2 cốc sữa mỗi ngày.
TP - Một nhóm các nhà khoa học thuộc Đại học Melbourne (Úc) vừa công bố một nghiên cứu quan trọng trong việc ngăn chặn HIV bằng cách sản xuất kháng thể chống lại loại virus chết người này từ sữa bò.
TPO - Thưa bác sĩ, con em 5 tháng tuổi, cháu bị dị ứng sữ bò nên phải uống sữa Pregestimil. Sữa này khó uống, có vị hơi đắng, cháu uống được hai hộp rồi, đến hộp thứ ba thì không chịu uống nữa, cứ nhè ra.
TPO - Những kiến thức nuôi con hợp lý, đúng đắn nhất trong các năm đầu đời luôn là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ. Tuy nhiên, còn rất nhiều thông tin thú vị về vấn đề này mà mẹ chưa biết đến.
TP - Chỉ trong khoảng 7 năm cùng Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu chuyển hướng làm ăn, đời sống nông dân nuôi bò sữa không ngừng đổi thay. Sau giọt mồ hôi đổ xuống, những thanh âm của thịnh vượng đã khoáng đạt cất lên trên thảo nguyên, trang sử của vùng đất ghi danh thêm những tỉ phú mới.
TPO - Các nhà khoa học Trung Quốc gây giống thành công 300 con bò được cấy gen người để có thể sản xuất ra sữa có nguồn dinh dưỡng và chất béo tương tự sữa mẹ. Tuy nhiên, sẽ còn nhiều công đoạn kiểm tra trước khi sản phẩm sữa đặc biệt này được bán trên thị trường, vì lý do an toàn.
