Đăng Nam chia sẻ: "7 ngày đầu tiên là 7 ngày ròng rã với mỳ ăn liền (đều mua trong siêu thị nên rất dễ kiếm). Ban đầu mình định nấu và trình bày thật giống với bao bì. Đây cũng là ước mơ của biết bao lớp người trẻ, với ao ước được ăn một bát mỳ tôm có “tôm thật”. Nhưng mà cuộc sống chả giống cuộc đời, nên mình bỏ luôn ý định đấy, cố gắng chụp sao cho hợp mắt thôi. Mỳ này cay lắm mọi người ơi. Mình ăn cay cũng khá mà vừa ăn vừa rớt nước mắt luôn."
Phần nước sốt tương đen, mình có thêm khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, và thêm cả miếng trứng luộc cho đủ chất nữa. Vì thực sự sốt đi kèm đã chuẩn vị rồi nên nếu thêm quá nhiều nguyên liệu sẽ thay đổi vị gốc.
Ngày thứ 3 cách ly, cậu bạn chụp ảnh cốc cà phê được làm từ sữa đặc, sữa tươi không đường mà trông cũng thật.. có hồn.
"Mọi người nhìn ảnh là thấy luôn rồi, mình chả làm gì với bát cháo trừ rắc thêm tí tiêu"... vậy mà bức ảnh trông cũng rất ngon mắt.
Ngày thứ 4, món mỳ kim chi khiến Đăng Nam "mê như điếu đổ" vì hương vị quá ngon.
Ngày thứ 5... vẫn là mỳ gói với thịt bò.
Món tào phớ handmade.
Ngày thứ 6 có xôi xoài.
Chàng trai khéo tay làm món spaghetti trong ngày thử thách nấu ăn thứ 6.
Vẫn là mỳ phong cách Ý... mua ở siêu thị mà qua tay Đăng Nam lại đẹp không kém thực đơn nhà hàng.
Chuỗi 7 ngày tiếp theo, mình chính thức "khai tử" dự án nấu mỳ tôm mà chuyển sang nấu và thử các món ăn sáng đặc trưng của một số nước. Tiêu chí là dễ kiếm đồ, chi phí thấp và dễ làm.
Ngày đầu tiên của thử thách mới bắt đầu bằng bữa sáng của Anh quốc. Người Anh thường ăn sáng với xúc xích nướng (hoặc rán), trứng rán, nấm, cà chua lát, bánh mỳ (phết bơ lạt), thịt ba chỉ (mình sợ đồ mỡ lắm nên mình dùng thịt nạc). Ngoài ra có thể thêm black pudding, white pudding, khoai tây luộc, khoai tây nghiền,… Trông rất đầy đủ và ngon mắt nhưng thực sự hơi ngấy vì các món hoặc rán hoặc xào. Mình ăn xong cũng hơi sợ thừa đạm.
Dễ thở hơn ngày 8, bữa sáng người Đức vẫn có xúc xích, khoai tây nghiền, trứng luộc.
Và đây là bữa sáng của người Pháp. Thực ra họ sẽ ăn sáng với Croissant và 1 shot Espresso, nhưng mình đã thay Croissant bằng bánh mỳ hoa cúc (mua ở siêu thị) và 1 ly cà phê phin nóng.
Ngày 11, mình lục đục nấu nước Tomyum cho một bát mỳ luôn. Tomyum thì quá huyền thoại rồi, vẫn riềng vẫn sả vẫn lá chanh. Nấu nướng lỉnh kỉnh, nhưng mà ngon nên rất đáng.
Lưu ý là nấu Tomyum phải để ý nguyên liệu, nêm nếm thật khéo không thì chả khác gì nước xông giải cảm đâu ạ!
Bánh khúc hình dáng thật long lanh cho ngày thứ 12.
Bát mì gà tần thuốc bắc ngải cứu ai nhìn cũng muốn ăn với nguyên liệu chính là mỳ gói, đùi gà và gói thuốc bắc mua ở siêu thị.
Ngày cuối với món pasta đặc biệt từ dưa chua và xúc xích.