> Tiếp tục truy tìm chất cấm trên rau, thịt
Kiểm định 74 mẫu, gồm 25 mẫu rau cải thảo (22 mẫu có nguồn gốc từ Trung Quốc), 12 mẫu cải bắp, 30 mẫu súp lơ, và 7 mẫu loại rau khác, cho kết quả có 10 mẫu chứa chất formaldehyde từ 0,32-1,8 mg/kg.
Trong khi đó, theo Trung tâm an toàn thực phẩm Hồng Kông và Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hàm lượng formaldehyde tự nhiên (nội sinh) trong rau, quả tươi biến động trong khoảng 3-60 mg/kg.
