Bánh gật gù
Loại bánh gì mà nghe cách gọi thôi đã thấy siêu dễ thương và thú vị rồi đúng không. Nguồn gốc cái tên là do loại bánh này rất mềm và dài, cầm trên tay thường đổ về nhiều hướng giống như đang... ngủ gật vậy đó.
Bánh gật gù có hình dạng khá giống phở cuốn, nhưng ruột đặc không nhân. Chưa kể công đoạn chế biến lại rất cầu kỳ. Gạo làm bánh được ngâm từ tối hôm trước, đến sáng hôm sau vớt ráo mới nghiền thành bột nước. Người dân thường cho thêm cơm nguội để khi tráng bánh có độ phồng, xốp, dẻo mịn mà các loại bánh cùng loại không so sánh được.
Món abnhs gật gù hấp dẫn du khách khi đến với Quảng Ninh. Ảnh: Internet 
Những chiếc bánh trắng nõn, mềm mịn nhìn thôi đã hấp dẫn rồi nè! Ảnh: Internet Bánh Patiso
Món ngon tưởng lạ mà quen, bánh patiso ở Quảng Ninh chính là cách gọi khác của bánh gối đấy! Vẫn là những chiếc bánh với vỏ được chiên vàng ruộm, nhân thập cẩm với thịt, mộc nhĩ, miến, trứng cút đặc trưng, nhưng món patiso cộp mác Quảng Ninh vẫn sẽ đem lại cho chúng mình những cảm nhận riêng về hương vị bánh và nước chấm.
Đừng quên thưởng thức bánh patiso khi đến với Quảng Ninh. Ảnh: Internet Cháo hà
Cháo hà ở đây không phải là quán cháo nhà cô Hà, mà là cháo được chế biến từ con hà - giống nhuyễn thể sống quanh những hòn đá chìm trong nước mặn. Ngư dân thường phải lội xuống chỗ nước sâu, dùng búa gõ mới bắt được những con hà bám chằng chịt trên các tảng đá. Công việc này cũng đòi hỏi lắm công phu, bởi mạnh tay chút thôi là hà sẽ vỡ nát, không còn tươi ngon nữa.
Món cháo hà thơm ngon, bổ dưỡng. Ảnh: Internet Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn và chả mực - Sự kết hợp hoàn hảo tạo nên combo "chưa ăn là chưa đến Quảng Ninh". Thay vì chả giò, thịt nướng như bình thường, chúng mình sẽ ăn kèm bánh cuốn với những chiếc chả mực được chiên vàng ruộm. Thêm chút nước mắm chua ngọt, cay cay, đặt ngay cạnh là rau sống tươi xanh mát mắt, mới tưởng tượng thôi đã thấy ngon miệng rồi.
Đặc sản bánh cuốn chả mực nhất định ohair thử khi du lịch Quảng Ninh. Ảnh: Internet Là một món ăn nổi tiếng nên bánh cuốn chả mực được bày bán từ trong ngõ nhỏ cho đến đường lớn, từ quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng ở Hạ Long. Chúng mình có thể tham khảo một số địa chỉ quán ngon để thưởng thức bánh cuốn chả mực như: Bánh cuốn bà Yến (Rạp Bạch Đằng, phường Hòn Gai, thành phố Hạ Long), Bánh cuốn bà Ngân (Số 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, Hòn Gai), Bánh cuốn Gốc Bàng (Đường Mới, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long)... Giá thành cho mỗi suất ăn khoảng từ 20K - 50K teen nhé!
