Trên thế giới có tới 300 loài cá mập, tuy nhiên chỉ có 30 loài trong số đó là đáng sợ vì có khả năng tấn công con người. Theo thống kê, một năm cá mập tấn công khoảng dưới 100 người, nhưng số người bị thương, vong là rất ít. Thậm chí, số người chết vì ong chích và sét đánh còn lớn hơn cả trăm lần.
Cá mập trắng cũng được coi là loài nguy hiểm với con người, nhưng thực ra, số lượng người bị cá mập trắng tấn công mỗi năm trên toàn thế giới chỉ đếm trên đầu ngón tay.
Nhìn qua, nhiều người lầm tưởng rằng chúng là loài cá da trơn, không vảy, tuy nhiên bộ da của chúng lại vô cùng sần sùi vì được bao bọc bởi một lớp vảy nhỏ. Chúng có mặt trên trái đất khoảng 420 triệu năm trước. Sự có mặt của chúng còn trước cả khủng long. Khi các loài khủng long đã tuyệt chủng vì biến đổi khí hậu thì cá mập vẫn âm thầm tồn tại dưới biển cho tới ngày nay.
Chúng có một bộ hàm khổng lồ, với 3000 chiếc răng. Bộ nhá của loài này là một sự kỳ diệu của tạo hóa. Nếu có chiếc răng nào bị tổn thương do đớp mồi thì lập tức chúng được thay mới bằng một chiếc răng chắc khỏe khác với thời gian chỉ 24 tiếng đồng hồ.
Cá mập trắng được xem là có bộ răng chắc khỏe, hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, chúng lại được xem là loài vật lười nhai vì người ta đã tìm thấy nhiều lon nước ngọt, chai thủy tinh hay cả một cái mai rùa biển trong dạ dày chúng vẫn còn nguyên vẹn.
Chúng có thói quen đớp mồi và nuốt chửng thay vì xé, nhai và nhấm nháp con mồi. Cá mập được xem như kình ngư cừ nhất đại đương. Chúng có thể bơi với vận tốc 46km trên giờ, trong khi con người chỉ có thể đạt vận tốc 4km.
Với một thân hình không nhỏ, lẽ ra chúng phải có một khung xương chắc khỏe, tuy nhiên loài cá này lại không hề có xương. Bộ khung nâng đỡ cơ thể được kết bằng chất sụn, nên nếu ở ngoài môi trường nước, chúng sẽ bỏ mạng vì trọng lượng cơ thể đè bẹp cơ quan nội tạng. Da của chúng có độ đàn hồi và chắc gấp 4 lần da của những chú bò.
