Google News

Gia Lai sắp đãi khách 5.000 suất cá ngừ đại dương

TPO - Lễ hội tinh hoa Đại ngàn - Biển xanh hội tụ năm 2025, Gia Lai sẽ tổ chức chương trình giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương, trong đó phục vụ du khách nếm thử miễn phí 5.000 suất, từ ngày 29/8-1/9.

Ngày 26/8, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai tổ chức họp báo thông tin về kế hoạch tổ chức Lễ hội tinh hoa Đại ngàn - Biển xanh hội tụ năm 2025.

y3.jpg

Lễ hội tinh hoa Đại ngàn - Biển xanh hội tụ năm 2025 với chủ đề “Khát vọng Biển xanh - Đại ngàn tỏa sáng” do UBND tỉnh Gia Lai tổ chức nhân dịp Kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công, Quốc khánh 2/9 và chào mừng tỉnh Gia Lai hợp nhất từ tỉnh Bình Định (cũ) và tỉnh Gia Lai (cũ) từ ngày 1/7. Lễ hội được khai mạc tối 29/8, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, phường Quy Nhơn.

Chương trình nghệ thuật khai mạc được dàn dựng kết hợp đặc trưng giữa 2 vùng Đông - Tây của tỉnh Gia Lai: truyền thống lịch sử, bản sắc văn hóa, tiềm năng thế mạnh phát triển kinh tế, di tích lịch sử, cảnh quan du lịch, những sản vật của vùng đất bazan và biển cùng với thông điệp “phát huy sức mạnh đoàn kết - giữ vững bản sắc - bước tiếp tương lai”.

Một trong những điểm nhấn nổi bật của lễ hội là chương trình giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương, trong đó ban tổ chức sẽ phục vụ du khách nếm thử miễn phí 5.000 suất, lúc 17h30 - 19h30 từ ngày 29/8-1/9 tại Công viên Thiếu nhi, đường An Dương Vương.

tp-y1.jpg
Cá ngừ đại dương sẽ được mổ phile và chế biến thành những món ăn sáng tạo, bổ dưỡng, lạ miệng. Ảnh: Trương Định.

Qua bàn tay của các đầu bếp tài hoa đến từ TPHCM, Úc, Thái Lan, Nhật Bản và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Gia Lai, cá ngừ đại dương sẽ được mổ phile và chế biến thành những món ăn sáng tạo, bổ dưỡng và lạ miệng với khẩu vị Âu, Á và Việt Nam.

Cùng với chương trình giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương là lễ hội ấm thực “món ngon từ đất Bazan và Biển”, trưng bày sản phẩm ocop, làng nghề và ngày hội văn hóa cà phê và cồng chiêng tỉnh Gia Lai. Sự kiện quy tụ gần 94 gian hàng và 33 đơn vị, với sự tham gia của các nhà hàng trong và ngoài tỉnh.

Nhiều hoạt động khác như: lễ hội đường phố, các loại hình nghệ thuật truyền thống hát bội, bài chòi, biểu diễn võ của truyền, diễn tấu cồng chiêng và nhạc cụ dân tộc cũng diễn ra dịp này.

Đặc biệt, lễ hội ánh sáng và trình diễn nghệ thuật drone, với “bữa tiệc” âm nhạc dành cho các bạn trẻ với chủ đề “Đại ngàn - Biển xanh vươn tầm tỏa sáng”, diễn ra vào lúc 20h30 ngày 1/9 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, tiếp sau chương trình bế mạc của Lễ hội tinh hoa Đại ngàn - Biển xanh hội tụ.