Hai thứ không thể thiếu trên mâm cúng Giao thừa

Ngoài con gà luộc cánh tiên ngậm bông hoa, chuyên gia lưu ý về hai món không thể thiếu trong lễ cúng Giao thừa ngoài trời.

Cúng Giao thừa là nghi thức dân gian truyền thống của người Việt, mang ý nghĩa "tống cựu nghinh tân", tiễn vị quan Hành Khiển biểu trưng cho con giáp của năm cũ, đồng thời nghênh đón vị quan Hành Khiển biểu trưng của con giáp trong năm mới.

Giao Thừa năm 2025 rơi vào thời khắc giữa đêm 29 tháng Chạp năm Giáp Thìn và ngày mùng 1 Tết Ất Tỵ. Theo lời khuyên của chuyên gia, nên chọn cúng Giao thừa vào cung giờ từ 23h10 đến 0h40. Đây là cung giờ đẹp nhất để thực hiện các nghi thức tế lễ, cũng như đón vận khí mới.

Tùy theo phong tục ẩm thực từng vùng miền, việc sửa soạn cho mâm cúng Giao thừa có khác nhau. Tuy nhiên, có 2 yếu tố cơ bản trong mâm cúng Giao thừa mà vùng miền nào cũng cần có đó là mâm ngũ quả với 5 loại màu sắc khác nhau biểu trưng cho ngũ hành tương sinh tương khắc của vũ trụ.

Muối và gạo là hai thứ không thể thiếu trong lễ cúng Giao thừa ngoài trời. Ảnh minh họa.

Ngoài ra, vật tế lễ không thể thiếu là con gà luộc cánh tiên ngậm bông hoa hồng đỏ.

Mâm cúng Giao thừa ngoài sân thường là trái cây, hoa tươi, đĩa xôi, gà luộc hoặc khúc thịt luộc, rượu trà, gạo muối, bánh kẹo, hương đèn…

Chuyên gia nhấn mạnh nên cúng Giao thừa cả trong nhà và ngoài sân. Nếu như hoạt động cúng Giao thừa trong nhà là cách để mở rộng tâm trí, hoan hỷ chào đón các quan Hành Khiển, thì việc cúng Giao thừa ngoài sân mang ý nghĩa phát tâm cho những linh hồn không nơi nương tựa, tẩy trừ ma quỷ (theo quan niệm của người xưa). Vì vậy, muối và gạo là hai thứ không thể thiếu trong lễ cúng Giao thừa ngoài trời. Ý nghĩa của lễ “trừ tịch” Giao thừa cũng từ hoạt động này mà có.

Theo quan niệm dân gian, khi cúng Giao thừa ngoài trời, gia chủ nên quay mặt về hướng Tây Bắc hoặc Đông Nam. Hướng Tây Bắc tượng trưng cho quý nhân, may mắn, còn hướng Đông Nam nắm giữ của cải, vật chất, tiền tài.

Đối với những gia đình ở chung cư, khó khăn trong việc chọn hướng như ý, có thể chọn bất kỳ vị trí nào thích hợp miễn sao đảm bảo được vệ sinh sạch sẽ, trang nghiêm.

Lưu ý về việc xông đất

Xông đất thường diễn ra ngay sau khi lễ cúng Giao thừa kết thúc. Đây là phong tục quan trọng trong ngày đầu năm mới, ảnh hưởng đến vận trình, tài lộc của gia đình trong suốt một năm.

Người xông đất phải hợp thiên can, địa chi, ngũ hành của năm và không xung khắc với tuổi gia chủ với mong muốn mang đến nhiều điều cát lành, thịnh vượng.

Theo chuyên gia phong thủy, có 3 tuổi cực đẹp để xông đất, mở hàng trong Tết Ất Tỵ 2025 gồm tuổi Canh Tuất (1970), tuổi Canh Ngọ (1990) và tuổi Canh Thìn (2000).

Ngoài ra một số tuổi như Ất Sửu (1985), Bính Dần (1986), Đinh Mão (1987), Bính Tý (1996), Đinh Sửu (1997), Bính Tuất (1946), Canh Dần (1950), Đinh Dậu (1957), Canh Tý (1960), Bính Ngọ (1966), Đinh Mùi (1967), Bính Thìn (1976), cũng là những tuổi tương đối tốt để xông đất mở hàng năm Ất Tỵ 2025.

Người được chọn xông đất thường là người có tuổi, tài lộc và sức khỏe tốt. Gia chủ cần chuẩn bị một không gian đón tiếp trang trọng, thể hiện sự nồng nhiệt đối với người xông đất. Họ sẽ đến chúc Tết gia đình vào thời khắc giao thừa, mang theo những điều may mắn, tài lộc.