Phiên chợ bán bánh chưng đất Tổ ngày 24 Tết

Anh Nhàn

23/01/2025 19:24

TPO - Bánh chưng đất Tổ, bánh pía, hàng chục loại bánh dân gian Nam bộ và hơn 1.000 sản phẩm đạt tiêu chí xanh - sạch - tươi từ 49 tỉnh, thành trên cả nước cùng được đổ bộ về TPHCM trong phiên chợ xanh ngày cận Tết.

Phiên chợ Tết Xanh - Quà Việt năm 2025 vừa được mở cửa từ ngày 23/1, thu hút các doanh nông từ 49 tỉnh, thành trên cả nước đem những sản phẩm địa phương độc đáo đến tiếp thị người dân TPHCM.

Rất nhiều những sản phẩm bánh, mứt mang hương vị ngày Tết được bày bán thu hút người dân.

Bánh được các nghệ nhân khéo léo làm thành hình thù các loại trái cây bắt mắt.

Sản phẩm bánh chưng đất Tổ với các nguyên liệu từ Phú Thọ đưa vào TPHCM. Đại diện chủ doanh nghiệp cho biết đây là sản phẩm OCOP 3 sao. Hợp tác xã Nông Thương Đất Tổ cung cấp hàng nghìn chiếc bánh chưng Đất Tổ ra thị trường mỗi ngày, mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho người dân địa phương. "Để đem đến sản phẩm có chất lượng tốt nhất cho khách hàng ở TPHCM, chúng tôi vận chuyển nếp nhung, lá dong và các nguyên liệu vào TPHCM để nấu trực tiếp. Vì cận Tết nên lượng khách mua rất đông", đại diện doanh nghiệp nói.

Bánh pía xưa là đặc sản của vùng Vũng Thơm (Sóc Trăng). Đây là loại bánh gắn liền với các dịp lễ, Tết cổ truyền của người Việt với biểu tượng may mắn và đoàn viên. Đây là loại bánh có hình tròn dẹp, có vị ngọt thanh, vỏ tơi xốp, nhân dẻo mềm. Làng nghề làm bánh pía ở Vũng Thơm đã ra đời hơn 100 năm.

Bà Vũ Kim Anh, Trưởng ban tổ chức phiên chợ, cho biết đến phiên chợ, khách hàng, người tiêu dùng thấy tận mắt những sản phẩm của các đơn vị khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa, sản phẩm làng nghề truyền thống ở nơi xa xôi nhất vẫn còn đang giữ “lửa nghề truyền thừa trăm năm”...

Hàng chục loại bánh dân gian Nam bộ được bày bán tại phiên chợ. Nghệ nhân bánh dân gian Kim Thủy (Long An) mang đến các loại bánh truyền thống như bánh da lợn, bánh bò thốt nốt, bánh chuối hấp, bánh cam, gợi lại hương vị quê nhà.

Ngoài mua sắm, khách tham quan có thể tự tay làm xà phòng hương Tết, dầu lăn dược liệu hoặc túi thơm từ tinh dầu thiên nhiên. Cạnh đó, khách cũng có thể tham gia các trò chơi dân gian như nặn tò he hay nghe kể chuyện xưa qua những hình tượng sống động.

Theo ban tổ chức, mục tiêu của chương trình nhằm kết nối các nhà sản xuất nông đặc sản theo quy trình an toàn với thị trường. Phiên chợ diễn ra từ 23/1 đến 26/1 (tức 24-27 tháng Chạp).